Gin og Dubonnet var dronning Elizabeth II sin yndlingsdrink. Hennes mor, dronning Elizabeth, bedre kjent som Dronningmoren, hadde også den samme gin-cocktailen som sin favoritt.
Jeg tenkte å finne ut om jeg kjente meg mer kongelig med en slik i hånden – selv om jeg altså ventet til etter middag.
Dronning Elizabeth sverget til Gordons London Dry Gin i sin Gin og Dubonnet. (Det er vel mulig hun skiftet over til sin egen gin etter hvert.) Vi tenkte at det var litt vel enkelt, og forsøkte et par andre varianter vi trodde ville være bedre. Imidlertid er det nok noe med smaken av Gordons London Dry Gin som passer, for oppskriften med Gordons ble faktisk den beste. Eventuelt må man bruke mer gin. Det er mulig at det vil ordne smaken. Det kan virke som om det er en London Dry med sitruspreg som kreves.
Dronning Elizabeth lanserer egen gin – utsolgt på noen få timer
Dette trenger du kanskje
*Hvis du handler noe ved bruk av disse linkene, er du med på å dekke kostnadene ved å drive denne nettsiden. Dette kan du gjøre uten at det koster noe ekstra.
Hvordan lage Gin og Dubonnet slik Dronning Elisabeth likte den
Oppskriften er basert på videoen under.
Gin og Dubonnet
Beskrivelse
Ingredienser
Dette trenger du
- Gordons London Dry Gin
- Dubonnet
- Isbiter
- Glass med lav stett
- Sitron
- Kniv
- Skjærefjel
Pynt med
Slik går du frem
- Vask og tørk sitronen. Skjær deretter en tynn skive og fjern stenene.
- Ha gin og Dubonnet i glasset.
- Legg i sitronskiven.
- Legg i to store isbiter slik at sitronskiven holdes nede.
Overraskende nok ble drinken hverken ristet eller rørt i videoen over, noe som vi har sett og hørt at gjøres de fleste andre steder. Men dette er jo faktisk han som laget Gin og Dubonnet til Dronningen, så for å få den riktige kongelige følelsen er det kanskje slik det må gjøres.
Hennes Gin og Dubonnet sto nok litt før hun fikk den servert: Vi antar at kjøkkenet ikke er vegg i vegg med der hvor Dronningen oppholder seg, så isbitene ville ha sluppet litt vann før hun inntok den. Personlig synes jeg faktisk Gin og Dubonnet blir bedre etter å ha stått litt, så dette er kanskje et poeng.
Men kjente vi oss mer kongelige? Ikke nevneverdig, er jeg redd. Det er selvsagt mulig at den må inntas på et annet tidspunkt på døgnet – men den testingen må vente til en annen dag!
Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.
Støtt oss med det som tilsvarer prisen på en flaske tonic.
Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
