Contratto Fernet

Contratto Fernet

Contratto Fernet er et utmerket alternativ til den mer velkjente Fernet Branca. Her får du urtene og bitterheten, men ikke den dominerende mintsmaken som preger Fernet Branca.

Fernet er en bitter Amarolikør produsert i Italia. Produksjonen foregår ved at urter og krydder macereres i druesprit. Contratto Fernet inneholder 33 forskjellige urter og krydder. Oppskriften stammer fra 1920. Macereringen tar 35 dager. Etterpå lagres produktet på ståltanker i 40 dager før tapping.

Med kun 30% alkohol er denne litt lettere og mindre bitter enn konkurrentene. Den forholdsvis lave alkoholprosenten gjør også at den er litt tynnere i konsistensen. Den har en god balanse mellom bitterhet og sødme.

Vi har tidligere omtalt mange av produktene fra Contratto. De er alle gode produkter som egner seg flott i gincocktails.

Contratto Fernet

Nøkkelord: Likør
Type: Likør
Land: Italia
Produsent: Cant. G. Contratto S.R.L.
Alkoholstyrke: 30%
Farge: Sort
Kalorier pr 4cl: 88kcal

Beskrivelse

Kjente ingredienser

  • Myrra
  • Kamille
  • Kardemomme
  • Aloe vera
  • Saffran
  • Røtter
  • Urter
  • Vann
  • Sukker
  • Druesprit

Duft

  • Mynte
  • Safran
  • Kanel
  • Muskat
  • Anis
  • Ingefær
  • Lakris
  • Rabarbra
  • Krydder

Smak

  • Sitrus
  • Mynte
  • Lakris
  • Bitterhet
  • Krydder

Ettersmak

  • Bitterhet
  • Mint
  • Urter
Skriv ut
Forberedelser: 0 minutes
Tilberedning: 0 minutes

Mer informasjon

Vinmonopolet
Produsent

Oppskrifter med Contratto Fernet

Produkter fra samme produsent

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.

Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.
1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.