Cocchi Bianco Americano

Cocchi Bianco Americano

Del med andre ginteresserte:

Cocchi Bianco Americano lages fremdeles etter samme oppskrift som da den ble skapt i 1891 av Guilio Cocci. Dette er en søt og lett bitter aperitiff som kan drikkes alene eller som ingrediens i en cocktail.

Etiketten er inspirert av en 30-tallets hane og symbolisere at den skal vekke appetitten. Cocchi Americano er blitt byen Astis tradisjonelle aperitiff. Den nytes gjerne blandet 1-10 med en bitter, gjerne tilsatt ett appelsinskall. Bar eller med is, gjerne også da med et appelsinskall. Men dette er også den aperitiffen som skal være likest den gamle Kina Lillet. Dette er dermed en du kan bruke i en vesper og få et verdig resultat.

Duft- og smaksnotater for Cocchi Bianco Americano

Duften er full av krydder og sødme, du lurer på pære, honningsøte fiken, hylleblomst og fersken. Men du aner en bitter undertone, som av bitter appelsinmarmelade.
Smaken er først veldig søt, og går over i krydrede noter av søt, men likevel snerpet sitrus og meget tydelige bitternoter i flere lag. Ettersmaken er søt, men likevel bitter med et snev av bitter marmelade.

Cocchi Bianco Americano

Nøkkelord: Aperitiff
Land: Italia
Produsent: Giulio Cocchi Spumanti SRL
Alkoholstyrke: 16,5%
Sødme: 4/5
Farge: Klar
Fylde: 3/5
Friskhet: 3/5
Kalorier pr 4cl: 88kcal

Beskrivelse

Kjente ingredienser

  • Vin
  • Urter
  • Krydder
  • Artemisa
  • Kinin
  • Appelsinskall
  • Rabarbra
  • Stjerneanis
  • Einer
  • Roseblader
  • Achillea
  • Hylleblomst
  • Muskattblomme
  • Quassiatre
  • Koriander
  • Gentian
  • Krydder

Duft

  • Pære
  • Tørket frukt
  • Honning
  • Sitrus
  • Bitter
  • Urter
  • Krydder

Smak

  • Søt
  • Fruktig
  • Honningaktig
  • Bitter
  • Hylleblomst
  • Krydder

Ettersmak

  • Bitter
  • Krydder
  • Tørr
Skriv ut
Forberedelser: 0 minutes
Tilbredning: 0 minutes
Cocchi Bianco Americano lages fremdeles etter samme oppskrift som i 1891. Dette er en søt og lett bitter aperitiff.

Mer informasjon

Vinmonopolet
Produsent

Oppskrifter med Cocchi Bianco Americano

Produkter fra samme produsent

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter, og Youtube.

Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.
Del med andre ginteresserte:

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.