Hva passer til Uncle Vals Botanical Gin

Uncle Vals Botanical Gin er ganske blomstret og med tydelig sitrus. Førsteinntrykket er søt sitron og agurk og mye duft, blant annet lavendel og salvie. Smaken endrer hvis du har i en isbit – da blir den nesten litt parfymert.

Flasken er utrolig stilig og nesten litt nostalgisk i utførelsen, hvilket er grunnen til at denne ble med hjem fra USA da vi fant den på en liten bar i Washington DC for et par år siden. Denne nytes godt i en Gin og Tonic med for eksempel Fever-Tree Elderflower Tonic Water og lime, eller om du er glad i lavendel eller salvie ville jeg forsøkt en mer nøytral tonic og brukt en av de som garnityr.

Dette er en gin det sies at det er sannsynlig at du liker dersom du liker Hendricks Gin, Martin Miller Gin eller Malfy Gin. Jeg tror du også bør like iallefall salvie og kanskje lavendel i tillegg.

Uncle Val’s Botanical Gin er fra California, men tilgjengelig over det meste av USA. Uncle Val’s har også to andre gin det kan være verdt å titte på om man først har sjansen.

Oppskrifter med Uncle Vals Botanical Gin

Gin og Tonic med Uncle Val's Botanical Gin

Gin og Tonic med Uncle Vals Botanical Gin

Gin Tonic med Uncle Vals Gin

Gin Tonic med Uncle Vals Gin