Dry Fly Gin er produsert av lokale ingredienser i staten Washington i USA. Washington state er kjent for epler, og det er det definitivt i denne.
Duften levner ingen tvil, du kjenner tydelig preg av kryderede, søte epler og koriander. Og dypt under kjenner du humle. Smaken bærer preg av epler, sitrus, mint og krydder, lavendel antagelig – og einer gir en pepret og tydelig ettersmak.
Dette er en spennende og moderne gin vi har funnet ut bør være i standardutvalget og har kjøpt inn igjen etter beholdingen ble lav i flasken. Er du i USA er dette en anbefaling.
I en Gin & Tonic blir faktisk eple og einer tydeligere med en nøytral tonic. Denne ginen passer godt til fruktige cocktails. Om du liker denne eller ikke vil nok komme litt an på om du liker epler eller ikke.
