Går du med tanker om å lage deg en bar hjemme? Her er listen over utstyr og tilbehør som du trenger for å komme i gang.
Utstyr til en hjemmebar trenger ikke å koste skjorta eller ta veldig mye plass. Sats på å starte i det små for deretter å kjøpe barutstyr for hjemmebruk etterhvert som du erfarer hva du trenger.
Her finner du en kort beskrivelse av hva du bør ha av utstyr for å kunne servere drinker fra din egen hjemmebar.
Denne artikkelen inneholder betalte lenker. Disse er merket med*.
Barsett
Barsett og barutstyr finnes i mange forskjellige utgaver. Det lønner seg alltid å kjøpe ett av disse settene fremfor å kjøpe alle delene løse. Det som kan være greit å tenke på er at du bør starte med et barsett som inneholder det du trenger, og som ideelt sett kan komplimenteres med ett annet barsett ved en senere anledning.
Dette er de verktøyene du absolutt må ha i en hjemmebar:
- Målebeger
- Shaker/røreglass
- Sil
- Potetskreller
Art Barsett 3 deler, Rustfritt Stål*
Her har du et barsett som inneholder det mest grunnleggende av utstyr du trenger til en bar hjemme: En barsil, et målebeger, og en cobbler shaker. Du kan bruke bunnen på shakeren som røreglass sammen med en skje med langt skaft. Du siler da væsken over i glasset ved hjelp av silen.
By gjestene på deilige drinker og cocktailer som du blander helt selv. Settet inneholder en shaker, sil og måleglass. Alle produkter er laget av rustfritt stål. Tåler oppvaskmaskin.
Her kan du lese litt om valg av shakere.
Hvordan velge riktig cocktail shaker
Dolan Barsett 5 deler, Rustfritt Stål*
Når du senere vil utvide med litt mer barutstyr, kan du gå for dette settet. Her får du en Boston shaker, en barskje, et målebeger og en barsil. En Boston-shaker tar større volumer enn en cobbler-shaker. Denne shakeren gir deg også to røreglass. Det følger med en praktisk, lang barskje. Med dette settet får du dobbelt opp med målebeger og barsiler, noe som gjør at du kan holde det gående hele kvelden uten at alt blir veldig klissete.
Et perfekt barsett fra Dorre som gjør det enkelt for deg å blande deilige drinker til både deg selv og dine gjester. Her er alt som trengs for en jevn bruk, med drikkemåleren som måler effektivt ingredienser og med silen tar du opp ting som ikke hører hjemme i glasset. Elegant, jevn og effektiv!
Shaken or Stirred? – Ristet eller rørt? Hva er forskjellen?
Potetskrellere
En potetskreller er kanskje ikke det første du tenker på når du skal handle barutstyr til hjemmebruk, men hvis du skal servere Gin og Tonic eller Dry Martini, kommer dette til å bli like selvfølgelig som måleglass.
Det finnes to typer potetskrellere som egner seg til fruktskall. Den «vanlige» rette varianten, og en såkalt y-skreller*. Hva du liker kommer an på smak og behag.
Fiskars Functional Form Potetskreller*
Bevegelig blad som gjør skrellingen lettere. Softgrip skaft. Tåler oppvaskmaskmaskin.
Om du velger en rett skreller eller en y-skreller er smak og behag. Det viktigste er at du kjøper en solid skreller. Det å skrelle fruktskall er en mye tøffere jobb enn å skrelle poteter.
Hvordan og hvorfor bruke sitrusskall i drinker
Skrellerens myke og ergonomiske håndtak glir ikke i hendene, selv når de er våte, men gjør det i stedet lett og behagelig at arbeide med. Tåler oppvaskmaskmaskin.
Isbiter
For at gjestene skal ha en god opplevelse må du ha mye isbiter, og isbiter av god kvalitet.
Vi har en egen artikkel som forteller litt om viktigheten av is, og som gir deg noen tips på hva du kan gjøre for å få klarest mulig is.
Det viktigste tipset jeg kan gi deg om is er dette: Ligg unna isbitmaskiner som lager isbiter som vist på bildet til høyre. De smelter ekstremt fort. Les mer nedenfor.
Hvordan lage klare isbiter, og alt du lurte på om is i drinker
Isbøtte
Et annet praktisk tilbehør til hjemmebaren er en isbøtte. Denne gir deg et sted å oppbevare isen som ikke bare gjør den praktisk tilgjengelig, men som også eliminerer problemet med smeltevann.
To tips:
1. Legg en liten skål opp-ned i bunnen av isbøtten. Da holder du de nederste isbitene ute av vannet.
2. Dersom isbøtten ikke har lokk, legg er håndkle over åpningen. Da holder isen seg lengre.
En utmerket isbøtte fra Dorre som sikrer at isen ikke smelter. Isklypen kan skjules i lokket.
Glass
Hvilket glass du drikker av er faktisk veldig viktig for hvordan du opplever en cocktail. Ja, for du opplever faktisk en cocktail. Det første du gjør er å se, derfor er det fint med et vakkert glass hvor du også har plass til garnityr.
Det neste er duft. Dette er hovedårsaken til at jeg liker å servere en Gin og Tonic i et copa-glass. Da får du nesen godt nedi glasset før du til sist smaker den.
Husk at her kan det være lurt å kjøpe glass etterhvert som du finner ut av hvilke drinker du og gjestene dine liker.
I artikkelen under får du tips om hvilke glass som passer best til gin og gincocktails i forskjellige utgaver. Å ha riktige glass vil vi si er essensielt barutstyr også for hjemmebruk.
Glass til gin – hvilket glass skal du velge?
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.
Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
