Å ha gode alkoholfrie alternativer til fest for de som velger å ikke drikke alkohol er rett og slett ren høflighet. Her finner du oppskrifter og løsninger.
Det kan være mange grunner til at noen velger å ikke innta alkohol, enten det er for en kveld, for en periode eller som en vane. Da er det viktig at disse føler seg like velkomne og godt ivaretatt som de som får et alkoholholdig alternativ. Noen har som rutine å ta en “hvit måned”, her finner du noen flere alternativer.
Én punsj til alle
Skal du lage en velkomstpunsj er det ikke nødvendig å tilsette alkoholen. Sett alkholen ved siden av sammen med et måleglass. Da kan alle få den samme punsjen, og de som vil ha alkohol kan tilsette ønsket mengde selv. I og med at det kan være vanskelig å kjenne alkoholen i en punsj, er det lettere for gjestene å ha kontroll på alkoholinntaket dersom de har hatt den i selv.
Som utgangspunkt for en punsj bruker jeg gjerne en litt eksotisk juice, og frukt som passer til. Eventuelt noe fra hagen eller det som er i sesong. Det er fint å tenke på om du har noen allergikere blandt gjestene, slik at du kan ta hensyn til dette.
Rent praktisk sett kan det være fint å ha et annet glass eller noe merking så det ikke blir forveksling av helt like glass med og uten alkohol. Det er veldig synd å få alkohol ved en feiltagelse – på mange forskjellige nivå.
Oppskrifter på alkoholfrie Gin og Tonic
Det finnes faktisk alkoholfri gin du kan bruke, vår erfaring er at de fungerer best i cocktails. Du kan bruke disse, eller basere deg på einer og andre krydre og urter sammen med tonic. Slik lager vi gode alkoholfrie alternativer til gjester når vi har fest eller venner på besøk. Kjenner du gjesten din godt vet du kanskje hva slags krydder vedkommende liker og kan spisse det slik. Om ikke, kan du jo faktisk spørre.
Alkoholfri GT med rabarbratonic, einer og rabarbra
Klikk på bildet for oppskriften
Alkoholfri Gin og Tonic med rosa grapefrukt, kanel og einerbær
Klikk på bildet for oppskriften.
Alkoholfrie alternativer med mixere
Du kan selvsagt også bruke ingefærøl, alkoholfri sider, alkoholfrie mussereende og andre mixere for å lage et spennende alkoholfritt alternativ. Det finnes veldig mye god lokal sider av forskjellige typer rundt om i velassorterte matvarebutikker. Alt fra eple til rabarbra. Her har vi laget noen forslag slik at du får noen ideer til å leke videre selv. Du kan klikke på bildene for å se oppskriftene.
Fentimans Ginger Ale med einer og sitrongress
Klikk på bildet for oppskriften.
Fever-Tree Spiced Orange Ginger Ale med einer, kanel og nellik
Klikk på bildet for oppskriften.
Fentiman Rose Lemonade med einerbær og granateple
Klikk på bildet for oppskriften.
Alkoholfrie cocktails
Alkoholfri Dry Martini
Dette fungerer faktisk. Ikke et fnugg av alkohol. Eksperimenter gjerne med forholdet mellom ingrediensene. Klikk på bildet for oppskriften.
Alkoholfri White Lady
Det finnes nå et veldig bra utvalg aloholfrie alternativ. Her er et godt eksempel med produkter fra Leske.no. klikk på bildet for oppskriften.
Alkoholfri Negroni
Vi var veldig fornøyde da vi fant denne løsningen. Enklere får du neppe gjort det. Klikk på bildet for oppskriften.
Alle skal føle seg velkommen
Gjester som ikke drikker alkohol bør få noe like stilig å drikke som de andre. Man kjenner seg rett og slett mer velkommen. Når andre får en GT med fult av energi og kreativitiet lagt i garnityret – er det jo litt kjipt å være den som får en kjedelig juice i stedet?
Om du ser etter oppskrifter til de andre gjestene som vil drikke alkohol også finner du veldig mange forslag her. Tenker du på en hvit måned? Les mer her.
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.
Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
Den absolutt beste alkoholfrie gin&tonic’en lages med GinISH, ellers så er også GinISH&tonic (premixed) veldig god👌