Alkoholfri White Lady med Lyre’s Dry London Spirit er helt nydelig og en verdig erstatter for den alkoholholdige varianten.
White Lady er en Cocktail med ferskpresset sitronsaft og en sitrus likør blandet med gin og sukkerlake. Vil du ha det lekre skummet på toppen trenger du en eggehvite. Lyre’s Orange Sec erstatter der du ville brukt Cointreau eller en annen trippel sec likør. Se oppskriften på alkoholfri White Lady med Lyre’s Dry London Spirit og fremgangsmåte under.
Det er faktisk utrolig behagelig å kunne ta en god drink og så kjøre etterpå. Om du er en av de som vurderer å senke alkoholforbruket en periode har vi en artikkel om alkoholfrie trender og link til en hvit måned guide her.
Alkoholfri White Lady med Lyre’s Dry London Spirit
Beskrivelse
Ingredienser
- 3 cl Lyre's Dry London Spirit
- 2 cl Lyre's Orange Sec
- 1,5 cl Sukkerlake
- 1,5 cl Sitronsaft ferskpresset
- 1 Eggehvite
Dette trenger du
- Lyre's Dry London Spirit
- Lyre's Orange Sec
- Sukkerlake
- Sitron
- Egg Egget bør være lunkent, ellers blir ikke eggehviten stiv
- Cocktailglass
- Målebeger
- Isbiter
Slik går du frem
- Eggehviten bør ikke være kald, da er det vanskelig å få eggehviten stiv. Ha eggehviten og alle de andre ingrediensene unntatt isen i shakeren og rist som en gal i ca 30 sekunder. Dersom du bruker en Boston shaker hvor den ene delen er av glass kan du se når eggehviten blir stiv.
- Når eggehviten har blitt stiv har du i 3-4 isbiter og rister til drinken blir helt kald.
- Sil cocktailen over i glasset. Om ikke nok /all eggehviten blir med ut legger du den på toppen etterpå. Bruk eventuelt noe å skrape ut eggehviten med fra shakeren – og legg den pent på toppen.
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.
