Alkoholfri GT med The Headless Horseman rhubarb tonic, einer og rabarbra er en forfriskende og tildels ganske syrlig drink hvor du tydelig kjenner rabarbra smaken.
Dersom du bruker rabarbra som garnityr vil du merke forskjell avhengig av hvor syrlig den friske rabarbraen du bruker er. Jeg har brukt biter av frossen rabarbra, dette gjør at du ikke trenger like mye is. En lang stripe frisk rabarbra ville være minst like stilig og velsmakende.
Alkoholfri GT med The Headless Horseman rhubarb tonic, einer og rabarbra
Beskrivelse
Ingredienser
- 12 cl The Headless Horseman rhubarb tonic water
- 4-5 Einebær eller fler etter smak
- Rabarbra biter eller strimmel
Dette trenger du
- The Headless Horseman rhubarb tonic water
- Rabarbra
- Einebær
- Målebeger
- Stort glass
- Kniv
- Isbiter
Pynt med
- Rabarbra biter eller strimmel
- Einebær
Slik går du frem
- Press 4-5 einebær slik at de sprekker. Legg deretter disse i glasset.
- Hell tonic i glasset til det er ca halvfullt. La dette stå i ca 5 minutter slik at einebærene får tid til å sette smak. (Det er dette som gir «gin» smaken.)
- Vask og tørk frukten du skal bruke som garnityr.
- Skjær av en lang strimmel eller biter av rabarbra stilken.
- Fyll opp med isbiter til isbitene stikker opp over væsken.
- Legg rabarbraen ned i glasset
- Rydd opp etter deg. I løpet av den tiden det tar har din Gin og Tonic blitt kald.
- Prøvesmak og juster eventuelt mengden garnityr.
