Contratto Fernet

Contratto Fernet er et utmerket alternativ til den mer velkjente Fernet Branca. Her får du urtene og bitterheten, men ikke den dominerende mintsmaken som preger Fernet Branca.

Fernet er en bitter Amarolikør produsert i Italia. Produksjonen foregår ved at urter og krydder macereres i druesprit. Contratto Fernet inneholder 33 forskjellige urter og krydder. Oppskriften stammer fra 1920. Macereringen tar 35 dager. Etterpå lagres produktet på ståltanker i 40 dager før tapping.

Med kun 30% alkohol er denne litt lettere og mindre bitter enn konkurrentene. Den forholdsvis lave alkoholprosenten gjør også at den er litt tynnere i konsistensen. Den har en god balanse mellom bitterhet og sødme.

Vi har tidligere omtalt mange av produktene fra Contratto. De er alle gode produkter som egner seg flott i gincocktails.

Oppskrifter med Contratto Fernet

Hanky Panky med Løv Nordic Gin

Produkter fra samme produsent

Contratto Americano Rosso

Contratto Bitter

Contratto Fernet

Contratto Vermouth Bianco

Contratto Vermouth Rosso

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.