Old Fashioned med Monkey 47 Barrel Cut Gin er et bevis på at du kan ta en gammel oppskrift og gjøre en vellykket vri. Opprinnelig skal en Old Fashioned lages med bourbon. Vi valgte Monkey 47 sin fatlagrede gin. Resultatet har fått meg til å se etter flere drinker hvor whisky eller bourbon kan erstattes med fatlagret gin.
Old Fashioned med Monkey 47 Barrel Cut Gin
Beskrivelse
Ingredienser
- 6 cl Monkey 47 Barrel Cut Gin
- 1 stk Sukkerbit
- 2 dråper Appelsin bitters
- 2 dråper Angostura Aromatic Bitters
- 1 cl vann eller soda
- Appelsinskall
Dette trenger du
- Monkey 47 Barrel Cut Gin
- Sukkerbit
- Appelsin bitters
- Angostura Aromatic Bitters
- Appelsin
- Isbiter om du vil
- vann eller soda
- Rocks-glass
- Målebeger
- Potetskreller
Pynt med
Slik går du frem
- Finn frem et rocks-glass
- Legg sukkerbiten i bunnen av glasset og drypp angosturaen og appelsinbitteren over den
- Ha i 1-1,5 cl rent vann eller soda og rør godt så sukkeret løser seg opp.
- Ha i ginen og rør i ca 20 sekunder så sukkeret er helt oppløst
- Dersom du ønsker is i den fyller du opp med is til isbitene stikker opp av væsken
- Klem oljene fra appelsinskallet over drinken og pynt med appelsinskallet etterpå.
