Espresso Martini med Lyre’s London Dry er faktisk helt alkoholfri. Her kan du rett og slett kose deg med god samvittighet, til og med til frokost om du vil.
Den kan lages på litt forskjellige måter. Du trenger de to alkoholfrie produktene fra Lyre’s om du skal lage denne, og de får du tak i hos blant annet Leske AS. Jeg har en Nespressomaskin og bruker vanligvis et shot eller ca 3cl espresso fra den, som jeg lar bli kald før jeg blander den i cocktailen. I dette tilfellet tok jeg lik mengde espresso og sukkerlake, og kokte det inn for å få en litt tykkere konsistens. Slik fikk jeg en litt tykkere drink som hadde en munnfølelse mer lik en alkoholholdig drink. Dette er jo ikke så nødvendig, jeg synes bare det er bedre selv.
“Mindfull drinking” – “No & Low” kategorien vokser. Alkoholfritt er rett og slett trendy. Du kan lese mer om det her. Slikt sett er en Alkoholfri Espresso Martini med Lyre’s Dry London Spirit midt i blinken.
Alkoholfri Espresso Martini med Lyre’s Dry London Spirit
Beskrivelse
Ingredienser
- 4 cl Lyre's Dry London Spirit
- 3 cl Espresso kald
- 1,5 cl Lyre's Coffee Originale
- 1,5-3 cl sukkerlake
- Kaffebønner
Dette trenger du
- Lyre's Dry London Spirit
- Lyre's Coffee Originale
- Espresso
- Sukkerlake
- Målebeger
- Martiniglass
- Røreglass
- Barskje
- Cocktailsil
- Isbiter
Pynt med
- 3 Kaffebønner om du vil
Slik går du frem
- Sett martiniglasset til kjøling ved å legge en isbit i glasset og fylle det med kaldt vann.
- Mål opp alle ingrediensene og hell i shakeren sammen med is.
- Rist til shakeren her veldig kald på yttersiden, ca 20 sekunder.
- Tøm martiniglasset. Rist ut vannet.
- Sil væsken over i martiniglasset, pass på at du får med skummet fra espressoen.
- Om du vil kan du pynte med 3 kaffebønner. Det er lettest å få de til å ligge pent på toppen av skummet om du bruker en pinsett å legge de ned med.
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.