Regal Rogue Daring Dry Vermouth er kåret til verdens beste extra-dry vermut i 2021. Den er en del av en ny Australsk-produsert serie med vermut.
Basen i Regal Rogue Daring Dry Vermouth er organisk hvitvin, og det er brukt tradisjonelle australske botaniske ingredienser. Den er ment som alt fra en aperitiff til å bli mikset med prosecco, bare med is eller i en cocktail. Den er også aldeles usannsynlig god i Dry Martini som du vil finne et eksempel på under.
Utmerkelser:
World Vermouth Awards 2021: World’s best Extra-Dry
San Fransisco World Spriits comptetition 2021: Gull
Sip Awards 2021: Double Gold (Alle dommere har gitt den gull)
Duft og smaksnotater
Duften er rund og varm, timian, krydret hvitvin på en måte, men dyp.
Smaken er krydret vin, salt, umami og urter og et bittelite hint av oliven. Den har en lett bitterhet, krydret inntrykk, en velsmakende og urtete karakter. Ettersmaken er mest urtete og umami.
I en tørr vermut får man ofte egentlig ikke helt et inntrykk av hva vermuten vil gjøre for drikken du skal lage deg uten å tilsette den i noe, eller tilsette noe i vermuten. Dette er lettest å oppleve i en Dry Martini, der mengden vermut man bruker er veldig liten i forhold til gin. Likevel har det voldsomt mye å si for den totale opplevelsen hvilken vermut du bruker. Du kan lese mer om vermut og bruksområder her.
Et typisk eksempel på overraskende og ekstremt velsmakende resultat ser du på bildet under. Smeaton’s Bristol Method Gin er en nydelig gin som du også svært godt kan nyte den bar.
Vi hadde en følelse av at en Dry Martini med Regal Rogue Daring Dry Vermouth ville bli bra, men resultatet var helt O.M.G! Ubeskrivelig velsmakende rett og slett.
Andre gin den passer strålende med er f.eks Monkey 47.
Mer informasjon
Oppskrifter med Regal Rogue Daring Dry Vermouth
Flere produkter fra samme produsent
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.
