Italicus Rosolio di Bergamotto

Italicus Rosolio di Bergamotto er en Italiensk bergamottlikør. Smaken er søt og spennende med noter av bergamott og oliven. Flasken så vakker som et smykke.

Dette er likør med 20% alkoholinnhold. Den er strålende med gin selvsagt, i for eksempel variasjon over en hvit Negroni. Om du tilsetter en centiliter i en Gin og Tonic, får du en GT med et spennende preg av floral bitterhet og sødme. Du kan også bruke den i en Spritz for å variere. Eller bare blande den med tonic eller soda. Produsenten anbefaler 1 del Italicus og 2 deler prosecco eller grapefruit soda – i begge tilfelle oliven som garnityr. Dette er et veldig spennende produkt å leke seg med.

The Art of Italicus

Dette er en årlig konkurranse for bartendere hvor Italicus må være inkludert med minst 4cl i oppskriften. Årets norske finalister er plukket ut, og finalen for Norge går av stabelen på Grand Hotel Eight Rooftop i Oslo 18. april. Cocktailen de skal konkurrere med må inneholde minst 4 cl Italicus, en miljøvennlig ingrediens eller pynt, og være inspirert av en eller annen form for kust, skulptyur ariktektur, billedkunst, mote, musikk, dans eller lignende.

Den globale finalen er i Roma 28. mai, hvor hovedpremien er et opphold hos legendariske Paridiso i Barcelona, som i fjor toppet listen over de 50 beste barene i verden. Vinneren kan smykke seg med tittelen ITALICUS Bar Artist of the Year.

Duft- og smaksnotater

Duften er litt blomstret aromatisk, med sitrus, krydder og rose. Hint av oliven i bakgrunnen synes jeg.
Smaken er krydret, du kjenner sitrus og sødme, men også et hint av bitterhet og et snev av honning.

Oppskrifter med Italicus Rosolio di Bergamotto

Favola med Resept XVII Prophylactic Dry Gin

GT med Isle of Harris Gin og Italicus

Hvit Negroni med KI NO BE Dry Gin

Italicus & lemonade med Osmoz Citrus Gin

Italicus & lemonade med Portofino Dry Gin

Negroni Bianco med Beefeater London Dry Gin

Produkter fra samme produsent

Italicus Rosolio di Bergamotto

Malfy Gin Con Arancia

Malfy Gin Con Limone

Malfy Gin Originale

Malfy Gin Rosa

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.