Strawberry Clover Club med Fjæra Rosé Gin får frem nydelig sødme og andre smaker enn du er vant til med Fjæra Rosé Gin.
Litt mer jobb enn en Gin og Tonic er det jo, men nytelsen er desto større. Litt mer elegant følelse, og litt mer feminint kanskje? I alle fall – skål!
Strawberry Clover Club med Fjæra Gin
Beskrivelse
Ingredienser
- 3 cl Fjæra Rose Gin
- 2-3 cl Bols Jordbærlikør
- 2 cl Sukkerlake
- 2 cl Sitronsaft
- 1 Eggehvite
- Cocktailbær evt
Dette trenger du
- Fjæra Rose Gin
- Jordbærlikør
- Sukkerlake
- Sitron
- Eggehvite Egget bør holde romtemperatur, ellers blir ikke eggehviten stiv
- Cocktailglass
- Målebeger
- Isbiter
- Cocktailbær om du liker det
- Cocktailpinne
Slik går du frem
- Eggehviten bør ikke være kald, da er det vanskelig å få eggehviten stiv. Ha eggehviten og alle de andre ingrediensene i shakeren og rist som en gal i ca 30. sekunder. Dersom du bruker en Boston shaker hvor den ene delen er av glass kan du se når Eggehviten blir stiv.
- Når Eggehviten har blitt stiv har du i 3-4 isbiter og rister til drinken blir helt kald.
- Sil cocktailen over i glasset. Om ikke nok /all eggehviten blir med ut legger du den på toppen etterpå. Bruk eventuelt noe å skrape ut eggehviten med fra shakeren – og legg den pent på toppen.
- Pynt med cocktail bær om du ønsker
1