Strawberry Clover Club med Fjæra Gin
Ingredienser
- 3 cl Fjæra Rose Gin
- 2-3 cl Bols Jordbærlikør
- 2 cl Sukkerlake
- 2 cl Sitronsaft
- 1 Eggehvite
- Cocktailbær evt
Dette trenger du
- Fjæra Rose Gin
- Jordbærlikør
- Sukkerlake
- Sitron
- Eggehvite Egget bør holde romtemperatur, ellers blir ikke eggehviten stiv
- Cocktailglass
- Målebeger
- Isbiter
- Cocktailbær om du liker det
- Cocktailpinne
Instruksjoner
- Eggehviten bør ikke være kald, da er det vanskelig å få eggehviten stiv. Ha eggehviten og alle de andre ingrediensene i shakeren og rist som en gal i ca 30. sekunder. Dersom du bruker en Boston shaker hvor den ene delen er av glass kan du se når Eggehviten blir stiv.
- Når Eggehviten har blitt stiv har du i 3-4 isbiter og rister til drinken blir helt kald.
- Sil cocktailen over i glasset. Om ikke nok /all eggehviten blir med ut legger du den på toppen etterpå. Bruk eventuelt noe å skrape ut eggehviten med fra shakeren - og legg den pent på toppen.
- Pynt med cocktail bær om du ønsker