Historien om Dry Martini

Historien om Dry Martini starter på 1800-tallet. For mange er dette den ultimate klassiske cocktailen. Her følger en innføring i historien, og om hvordan oppskriften har forandret seg.

Martinez

Det er mange versjoner av denne historien. Det eneste alle er enig om er at drinken som i dag kalles Dry Martini symboliserer selve starten på den første cocktailbølgen. Mange, meg selv inkludert, mener at forløperen til dagens Dry Martini heter Martinez.

Martinez er en variasjon av en annen cocktail, nemlig Manhattan. I en Manhattan benyttes whisky. I en Martinez er whiskyen byttet ut med gin. Historien om Martinez sier at den kommer fra byen med samme navn, i California. Det er den ikke helt ukjente bartendere Jerry Thomas som får æren for denne drinken. Thomas sees på som opprinnelsen til Amerikansk mixology. Oppskriften ble første gang nevnt i boken The Bar-Tender’s Guide av Jerry Tomas i 1887.

Martinez blir til Martini

Martinez inneholder like deler gin og rød vermut. Det er derfor svært sannsynlig at dette er forløperen til det som startet som cocktailen Martini. Denne blir i dag gjerne kalt 50/50 Martini. Dette er en drink som består av like deler gin og vermut. Vi har i skrivende stund ikke har lagt ut noen oppskrifter på denne. Årsaken er at den setter store krav til både vermut og gin, de skal jo tross alt møte hverandre på halvveien.

Hva er vermut? Historien og bruksområdene

Hva er vermut? De fleste har hørt om en Dry Martini, men mange vet ikke at den inneholder vermut. Martini Extra Dry Vermouth har gitt navnet til en av verdens ... Les mer

Martini blir til Dry Martini

Dagens Dry Martini ble ikke til over natten. Min helt personlige teori er at ettersom kvaliteten på ginen gikk opp ble det lettere å drikke den «dry» – altså med mindre vermut. Dette sammenfaller nemlig med overgangen til bedre destillasjonsapparater, og senere, mer fokus på kvalitet. Jo lengre vi kommer ut i 1900-tallet, jo tørrere blir en Dry Martini. Det er først på 1900-tallet at garnityr som oliven eller sitronskall blir populært.

Skal man fortelle historien om Dry Martini kan man ikke unngå å nevne James Bond. Denne cocktailen hadde en spesiell plass i Ian Flemings romaner og senere filmatiseringer av James Bond. At det også var vodka i James Bond sin Dry Martini er det mange som ikke har fått med seg.

Og nevner man James Bond, så er man plutselig i diskusjonen om det er en ristet eller rørt Dry Martini som er det beste. Er du i London bør du benytte anledningen til å bestille en Dry Martini i baren på Dukes Hotel. Det var faktisk her at Ian Flemming fikk ideen til den i dag omdiskuterte praksisen å shake en Dry Martini.

Dukes Bar i London: Mekka for cocktail elskere og stedet for perfekt Martini

For muslimer handler det om å besøke Mekka iallfall en gang i løpet av livet. For deg som elsker Dry Martini bør Dukes Bar i London være en destinasjon av ... Les mer

I dag fortsetter Dry Martini å være en av de mest kjente og elskede cocktailene rundt om i verden. Den serveres ofte som en aperitiff, og dens enkle, forfriskende smak fortsetter å tiltrekke seg cocktailentusiaster og nybegynnere. Dry Martini er et tidløst ikon innen cocktailverdenen og vil trolig fortsette å bli verdsatt av cocktailentusiaster i all fremtid.

Oppskrifter på Dry Martini

Ble du inspirert? Her finner du våre oppskrifter på Dry Martini. Under kan du lese om hvordan du kan lage den perfekt.

Hvordan lage en Dry Martini – Alt du trenger å vite

Her er alt du trenger å vite for å lage en Dry Martini. Ingen drink er så lett å lage, og så vanskelig å få til perfekt. Det er ikke ... Les mer

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.