Hernö har liksom manglet en Pink Gin i sitt sortiment. Det har de gjort noe med nå, men ikke på den måten du kanskje tror.
Her er tiden inne for litt voksenopplæring: Pink Gin er en cocktail. Den andre varianten, som henviser til gin med rosa farge, er… omdiskutert. Ja, vi har skrevet mye om Pink Gin, altså den som er rosa, og det er ingen tvil om at det er en kommersiell suksess. Men, som du vil se i løpet av denne artikkelen, det er mange som mener at dette er i ytterkanten av hva som bør kalles gin.
Hernö lanserer Pink BTL Gin
Akkurat i dag, 8 april 2020, lanserer Hernö en variant av sin London Dry Gin som er smakssatt med jordbær og roseblad. Navnet Hernö Pink BTL henspeiler det faktum at flasken er rosa, som i pink bottle.
Gin er en sprit hvor den toneangivende ingrediensen er einebær. De senere årene har Pink Gin og annen smakssatt gin kommet på markedet. Noen Pink Gin er tilsatt fargestoffer, dette var noe av det Hernö nektet å være med på.
– Ideen og inspirasjonen til å starte med ginproduksjon er tuftet på min lidenskap for gin. Jeg har alltid lagt stor vekt på den fantastiske historien og alle tradisjonene bak gin. Innovasjon og nyskapning er bra, men det må være mer enn en markedsføringsgimmick. Det må utvikle bransjen, sier Jon Hillgren, direktør og grunnlegger av Hernö Gin.
– Fargen som tilsettes inneholder ingen smak. Jeg håper at forbrukerne begynner å skjønne dette, og velger gin etter smak, ikke etter farge, fortsetter Jon.
Dette er årsaken til at Hernö nå lanserer en rosa flaske med “ekte gin” En økologisk gin med naturlige ingredienser, produsert etter alle kunstens regler.
Hernö Pink BTL Gin inneholder mer einebær enn noen annen Hernö gin. Med jordbær og roseblader er dette en fruktig og floral gin som helt klar i fargen, og som fortsatt er en ekte London Dry Gin.
Smaksnotater
Duften er preget av einer, skog, og frisk sitrus med innslag av røde bær.
Smaken er floral med et tydelig preg av einer og koriander. Det er også et innslag av sitrus.
Ettersmaken er jordbær sammen med einer og krydder.
Om den dukker opp på Vinmonopolet er usikkert. Systembolaget har den garantert, men du må nok regne med å bestille den. Det vites ikke om den er verd en 14 dagers karantene.
