Hva passer til White Dragon Gin

White Dragon Gin er en gin utenom det vanlige, både når det gjelder ingredienser, produsent og etikett. Dette er en gin som fremhever de få ingrediensene den har på en utmerket måte.

White Dragon

Audun «White Dragon» Munthe er en mann med mange jern i ilden. Han har 15 roller i norsk næringsliv. Han er fotograf og kampsportutøver. Nå har han laget sin egen gin. Som 20-åring var Bruce Lee hans store idol. Kineserne kaller han gjerne The Dragon. Tilnavnet White Dragon fikk Audun av sin kinesiske læremester innen Kung Fu, på grunn av hans hviteblekte hår. Han tilbragte mange timer med trening i skogen. Mye av tiden øvde han på spark og slag mot trær. Duften av furu og gran ble dermed noe han ble glad i.

Vann fra Steinsdalfossen

I 2003 møtte Audun sin sjelevenn og kone. Under et besøk i hennes hjemtrakter fikk han oppleve Steinsdalsfossen i Norheimsund. Denne fossen er Norges 7. mest besøkte turistattraksjon. Audun White Dragon Munthe ble overveldet da han gikk under selve fossen, han opplevde det som en nesten magisk opplevelse. Som fotograf hadde han oppdrag i både inn- og utland, men ble spesielt fascinert da han i 2008 fotograferte en konsert ved Steinsdalsfossen.

Han visste ikke da, at bildene fra den magiske konserten skulle bli noe han hentet frem 13 år senere. Endelig kunne han bruke de bildene han tok av fossen og konserten den kvelden. Bildene endte opp på etiketten på ginflasken.

Bildene han tok den kvelden er ikke det eneste fra fossen som preger denne ginen. Vann fra Steinsdalsfossen er en del av det ferdige produktet.

Numerologi

For Audun White Dragon Munthe er numerologi viktig, og etiketten er designet og bygd opp som en tallgåte som kom til i prosessen med å lage ginen. En ny titt på etiketten avslører flere tall. De 11 første flaskene ble lasergravert og nummerert. Det er heller ikke tilfeldig at White Dragon Gin har 55,55% alkoholinnhold.

White Dragon Gin

Innholdslisten er kort, men leverer. Her er det klassiske ginsmaker, men med et innslag av skog. Det er 3.000 flasker på lager. Produsenten er Hiernalga Brenneri. Denne ginen passer utmerket både Gin og Tonic og cocktails. Den er fantastisk i en Negroni! Audun selv, liker den best med Headless Horseman Original Indian Tonic, lime, mynte og Maldonsalt.

Denne ginen er foreløpig kun tilgjengelig på barer i Norge og i Liverpool. Sistnevnte er på grunn av at Audun deltok på Liverpool Gin Festival i desember 2022. Det jobbes med å få til distribusjon i Norge.

Glass kan bestilles på hjemmesiden til White Dragon Gin. Prisen er heller ikke tilfeldig: 333,00.

Duft- og smaksnotater

Duften starter med sitrus og einer. Man kan ane en vag duft av skog. Smaken starter med intens einer og glir over i sitrus med en pepret avslutning. Alkoholen er ikke overveldende, og munnfølelsen er fantastisk.

Oppskrifter med White Dragon Gin

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.