Santoni Vermouth al Rabarbaro

Santoni Vermouth al Rabarbaro er en vermut basert på rabarbra. Glem søte appelsiner. Her har jordlig rabarbra hovedrollen.

Rabarbra er selve DNA-et til det toskanske huset Santoni, og nå har familiebedriften for første gang latt sin signaturbotanikk møte vin. Santoni Vermouth al Rabarbaro er et av de nyeste tilskuddene i produsentens ferske «Famiglia Santoni»-serie. Santoni har brygget på rabarbrarøtter siden Gabriello Santoni startet destilleriet sitt i Chianciano Terme i 1960, og rabarbraen har siden vært den røde tråden gjennom hele sortimentet.

I og med at denne er helt ny, finnes det ikke så mye informasjon om denne. På egenhånd har vi funnet ut at den fungerer veldig bra med gin som inneholder rabarbra eller andre ingredienser med jordlige «mørke» smaker. Grapefruktskall er et spennende garnityr til dette produktet.

Duft og smaksnotater

Duft av rabarbrarot med hint av sitrus. Smaken starter med rabarbra, sitrus og røtter som går over i krydder og sødme med milde bitternoter. Ettersmaken starter med et friskt blaff av sitrus, etterfulgt av krydder og sødme. Helt på slutten er det noe som kan minne om fatpreg.

Oppskrifter med Santoni Vermouth al Rabarbaro

Negroni med Feddie Rowanberry Gin

Rabarbra-Negroni med Y-Gin Original

Produkter fra samme produsent

Santoni Rosso Amaro Bitter

Santoni Vermouth al Rabarbaro

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.