Meny gin tonic København

Med gin på menyen – Meny-butikken med flere gin enn Vinmonopolet

For nordmenn og svensker er konseptet med vin og sprit i dagligvarebutikken en utopi. Våre naboer i sør har det mye friere. Her følger et intervju med en som har tatt dette konseptet til nye høyder.

Louise Jørgensen er driftsleder i Meny i Vermlandsgade i bydelen Amager i København. Hun har bygget opp det som antagelig er Danmarks største utvalg av gin, og kanskje også tonic.
For å sette ting litt i perspektiv: I skrivende stund har Vinmonopolet 197 gin, og en Meny-butikk med godt utvalg har kanskje 5-6 forskjellige tonic. Louise kan skryte av 260 forskjellige gin og 126 forskjellige tonic, og utvalget bare vokser.

kjøpe gin i København
Louise Jørgensen poserer her med en helt tilfeldig valgt gin. (Bilde: Bjørn Christian Finbråten)

Fortell litt om deg selv. Hva består jobben din i?
Jeg har jobbet i Meny i 13 år. Nå er jeg driftsleder for denne Meny-butikken, samt en annen butikk i nærheten.

Hvordan startet din interesse for gin?
Det startet med at jeg søkte rundt på nett i forbindelse med at vi skulle ha en gin-aften her i butikken. Da fant jeg Gintossen, Danmarks største gin-blogg, på Instagram. Etter å ha sett bildene og ha smakt litt i forbindelse med arrangementet her i butikken, så fikk jeg øynene opp for gin.

Samler du gin privat?
Ja, men jeg er ikke så veldig aktiv. Jeg har 45 gin hjemme.

Hva er din favoritt gin?
Det må bli danske Woodhill gin. Den er destillert i England, men mannen bak er dansk.

Har du noen favoritt gin-cocktail?
Jeg er ikke så veldig glad i cocktails. Gin og Tonic er min greie. Jeg vil si at akkurat nå må det være en Woodhill Gin med Fever Tree Mediterranean Tonic Water. Som garnityr bruker jeg frisk kiwi og ananas.

Woodhill Gin
(Bilde: Woodhill Gin)

Hvor mange gin, og hvor mange tonic har du i butikken?
Nå er det 260 forskjellige gin, og 126 forskjellige typer tonic i hyllene.

Opplever du at mange kunder kommer hit på grunn av utvalget?
Ja. Vi har mange tilreisende, men sender også mye gin til kunder utenfor København. Jeg merker et godt oppsving under gin-festivaler.

Har du fått mye publisitet som en følge av utvalget, og den jobben du har lagt ned her?
Vi har vært omtalt i Jyllands Posten og diverse danske gin-blogger.

Hva er kriteriet for å ta inn en ny gin, og hvordan finner du de?
Kriteriet er at ginen må være god. Jeg smaker og tester alle gin selv. Jeg finner gin på Instagram og på festivaler. Jeg får stadig besøk av leverandører også.

Handle tonic i København
Slik ser en hylle med 126 typer tonic ut. (Bilde: Bjørn Christian Finbråten)

Kommer du noen gang til å si at det er nok gin?
Nei!

Copenhagen-Gin-fest-2019

Slik opplevde vi Copenhagen Gin Fest 2019

Vi var utrolig forventningsfulle i lang tid før Copenhagen Gin Fest 2019, og det ble nesten sammenlignbart med forventningen før barndommens jul innen vi endelig var der! Vi sitret av ... Les mer

Hvilken gin, og hvilken tonic selger dere flest av?
Storselgerne er Geranium, Ginscape og Monkey 47. Gin alene utgjør faktisk en tredjedel av spritomsetningen i butikken. Fever Tree er det mest solgte tonic merket.

Hvis du skal anbefale noen danske gin-merker, hvilke blir det?
Raduis Distillery No 3 Gin, med hylleblomst. Copenhagen Distillery har to gode: Orange Gin og
Bay Leaf Gin. Og til slutt, selvfølgelig Woodhill Gin.

Mer enn bare gin og tonic

Når man har et stort utvalg både tonic og gin kan man også tillate seg å ha et utvalg av tilbehør. Også her må jeg si at vi i Norge henger litt etter. I Danmark her tørket frukt and annet gin-tilbehør noe man kan finne i alle velassorterte dagligvarebutikker.

handle gin i København
Tørket frukt er også å få kjøpt her. (Bilde: Bjørn Christian Finbråten)
kjøpe tonic i København
Teposer spesiallaget for smakssetting av Gin og Tonic. (Bilde: Bjørn Christian Finbråten)

Vil du avlegge et besøk i butikken neste gang du er i København, så er adressen Meny Vermlandsgade 51, 2300 København.

Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.