Gentiane des Pères Chartreux

Gentiane des Pères Chartreux er en bitter aperitiff laget av de berømte katrusianermunkene man kjenner som produsentene av Chartreuse.

Det er sagt at denne kan brukes i stedet for Suze, og etter å ha smakt den er vi enige, selv om det vil gi en cocktail med et litt annet preg. Denne har rett og slett bitterheten på et annet sted i paletten og er kanskje litt mildere.

Denne aperitiffen inneholder 22,7% alkohol og kan nytes som en likør, med is, eller som ingrediens i cocktails. Som med de andre av Chartreuse sine produkter finnes det lite eller ingen konkret informasjon om ingrediensene, bortsett fra gentian (søterot på norsk) som man må anta er inkludert ut fra navnet og smaken.

Duft- og smaksnotater

Duften preges av jordlig gentianrot og en blanding av sitronskall og appelsinskall. Det er også en underliggende duft av hvit pepper. Smaken starter med oljete sitrus og gentian. Det er urter i bakgrunnen. Ettersmaken er lang. Det er gentianrot som spiller hovedrollen. Dette, sammen med vag sitrus, er det siste man kjenner.

Oppskrifter med Gentiane des Pères Chartreux

Gentian Negroni med Tigerstaden Botanical Gin

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.
Støtt oss med det som tilsvarer prisen på en flaske tonic.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.