Et nylig vedtak fra EU kommisjonen sikrer at vi i fremtiden også kan nyte en Gin og Tonic. Ønsket om et forbud mot benevnelsen tonic i ikke-medisinsk sammenheng er nå stoppet.
Midt oppe i Brexit kaoset har det pågått en helt annen debatt, nemlig om det som vi alle i dag kjenner som tonic skulle fortsette å hete tonic(!)
I 1858 fikk Erasmus Bond patenten på “kullsyreholdig tonic væske” Schweppes startet produksjon av tonic i 1870. Datidens tonic var i prinsippet kinin tilsatt sukker, vann og kullsyre. Dette gjorde det mulig å innta nok kinin til at det faktisk hadde en medisinsk virkning; det bekjempet malaria, og holdt samtidig malariamyggen borte fra friske mennesker.
Hva er tonic? Historien om tonic fra medisin til cocktail
Over tid har innholdet av kinin blitt drastisk redusert. Dagsbehovet for medisinsk effekt av kinin er 1000-2000 mg. Dagens tonic inneholder ca 15 mg per liter. Det er derfor ikke er mulig å få i seg nok kinin til at det har noen medisinsk effekt ved å drikke tonic.
Enkelte land har signalisert at de kunne tenke seg å forby bruken av benevnelsen “tonic” på produkter som ikke har en direkte helsebringende effekt. Det sier seg selv at den praktiske konsekvensen av et slikt forbud ville ha blitt stor, både for produsenter og forbrukere.
Gjennom EU kommisjonens nylige vedtak settes det en stopper for dette. Fremtidige Gin og Tonic er dermed sikret for kommende generasjoner.
Hele vedtaket kan leses her.
