Helloween After Hours er en nydelig lun cocktail med smak av chai, gresskar, krydder og sitrus. Angostura Cocoa bitteren tilfører spennende noter.
Jeg tror chaisirupen her fort blir en vinner, også i andre cocktails. Lag en liten porsjon og prøv! Like deler vann og sukker. Ha vann og sukker i en kjele og la det smelte på lav varme. Ha i to chaiteposer og la de trekke til teen er passe sterkt. Litt sterkere enn du vil ha te, de skal jo sette smak og lage struktur i cocktailen din.
Dette trenger du kanskje
*Hvis du handler noe ved bruk av disse linkene, er du med på å dekke kostnadene ved å drive denne nettsiden. Dette kan du gjøre uten at det koster noe ekstra.
After Hours Helloween
Beskrivelse
Ingredienser
- 4 cl Helloween Pumpkin Spiced Gin
- 0,5 cl Ferskpresset sitronsaft
- 1 cl Chai Sirup
- 3-4 dråper Angostura Cocoa Bitters
Dette trenger du
- Helloween Pumpkin Spiced Gin
- Ferskpresset sitronsaft
- Chai sirup
- Angostura Cocoa Bitters
- Måleglass
- Shaker
- Isbiter
- Cocktailsil
- Coupe
Slik går du frem
- Chai sirup lager du enkelt ved å lage sukkerlake av for eksempel 1,5 dl vann og 1,5 dl sukker. Straks sukkeret har smeltet legger du i to teposer chai-te og lar det trekke til du synes det smaker stekt nok. Det bør være sterkere enn du vil ha en te.
- Legg isbiter i litt vann i glasset du skal bruke så det blir helt kaldt.
- Ha alle ingrediensene i en shaker med is
- Rist i ca 20 sekunder eller til shakeren er blitt helt kald
- Tøm vann og is ut av glasset du skal bruke
- Dobbeltsil ingrediensene i shakeren over i glasset, slik at du ikke får med fibrene fra sitronen. (evt bruk en fin sil)
Likte du denne oppskriften på Helloween After Hours? Du finner flere oppskrifter med de samme ingrediensene ved å klikke på de blå linkene i oppskriften.
Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.
Støtt oss med det som tilsvarer prisen på en flaske tonic.
Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
