Hva passer til Revivalist Garden Gin

Revivalist Garden Gin er en ganske subtil gin, med både florale og krydrede noter. Den er laget av entusiaster som kun har brukt ingredienser som har en lang historie innen folkemedisin.

Bakgrunn og produksjon

Målsettingen til Bontanery Barn Distilley var å bruke kun de fineste ingrediensene – hentet fra hele verden og dyrket i deres egen hage. Dette er det de har i Revivalist Garden Gin. Fra rot til frukt er hver plante valgt ut med omhu, inspirert av etnobotaniske tradisjoner: bruken av planter til medisinske, åndelige og kulinariske formål. Med et slikt utgangspunkt må jo produktet bli spennende. Både for oss som elsker smaken av gin og for de av oss som er nerdete på ingredienser og historisk plantebruk. Det er jo et faktum at de fleste gamle spritprodukter har en historisk bakgrunn som mikstur til bruk mot et eller annet onde. Derfor er også mange giningredienser opprinnelig brukt i tidlig medisin. Helt til noen fant ut at om du tok litt mye av medisinen, kunne det bli ganske fint det også.

Med seg på laget fikk Botanery Barn gin-kjenneren Brendan Bartley, kjent fra Bathtub Gin og The Private Club i Central Park Tower. Ikke så rart at det har blitt en nydelig gin. Botanery Barn holder til i Pennsylvania, og det ser ut til at de også har en restaurant.

Denne flasken med Revitalist Garden Gin plukket vi opp på ferie i USA for et år siden. Legg merke til den kule korken. Den viser seg å fungere til mange gode cocktails. Produsenten har også mange kreative forslag som også fungerer med andre gin.

Duft- og smaksnotater

Duften er fruktig og «grønn». Man kjenner einer med et hint av floral sitronverbena. Smaken er fløyelsmyk, full av varme krydder, mild einer, pepper og kvann. Ettersmaken er lang og preget av varme krydder og einer. Alle smakene er milde og forsi

Oppskrifter med Revialist Garden Gin

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.