Det Norske Brenneri holder til i en grå og anonym industribygning like utenfor Grimstad. Her er historien om vårt besøk.
Les mer
Forfatter: Bjørn Christian Finbråten
Jobber til daglig med data & sånn. Over gjennomsnittlig interessert i produktivitet, gin og tekniske dingser. Har smakt på gin i over 30 år og har pådratt meg en WSET Level 2 in Spirits, men kaller meg selv en gin-entusiast fordi det er mer sosialt akseptabelt enn skapdranker. 😉
Hvilken gin passer til Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water
Fentimans Pink Grapefruit Tonic har en tydelig smak av grapefrukt som gjør seg bra i mange gin som har dette som en av sine ingredienser.
Les mer
Koriander
Koriander er en av de mest brukte urtene i gin, etter einebær selvsagt. Du skal lete lenge etter en gin som ikke inneholder koriander.
Les mer
Kvann
Kvann er den tredje mest vanlige urten i gin. Røttene fra kvann gir en mild lakrissmak som er perfekt i mange gin.
Les mer
Appelsin
Appelsin benyttes både som ingrediens og garnityr i gin. Det finnes over 400 typer appelsiner. Til gin kan alle deler av frukten benyttes.
Les mer
Sitron
Sitron benyttes både som ingrediens og garnityr i gin. Sitronen kommer opprinnelig fra Himalaya, men ble bragt til Europa på 1100-tallet.
Les mer
Christmas Martinez med Langley’s Old Tom Gin
Christmas Martinez med Langley’s Old Tom Gin er en Martinez med en vri. Her har vi brukt Padró & Co. Rojo Clásico vermut.
Les mer
Gin Tonic med Star of Bombay London Dry Gin
Gin Tonic med Star of Bombay Gin pyntet med appelsin og kanel er nesten varmende, men passer året rundt.
Les mer
Honning og kanel-te med Nordic Noir Norwegian Dry Gin
Honning og kanel-te med Nordic Noir Norwegian Dry Gin er perfekt å varme seg på en kald vinterkveld.
Les mer
Hva passer til Harahorn Fatlagret Gin
Harahorn Fatlagret Gin er spesiallaget for å ligge på fat. Det er med andre ord ikke den ordinære Harahorn Gin som har fått hvile på fat.
Les mer