Viper Reviver
Ingredienser
- 3 cl Bombay Sapphire London Dry Gin
- 1,5 cl Bols Blue
- 1,5 cl Lillet Blanc
- 1,5 cl Sitronsaft (friskpresset)
- 1,5 cl Ananasjuice
- 0,5 cl Bareksten Illsint Absint
- Sitronskall eller
- Ananasskall
Dette trenger du
- Bombay Sapphire London Dry Gin
- Bols Blue
- Lillet Blanc
- Ananasjuice
- Bareksten Illsint Absint
- Sitron
- evt Ananasblad
- Målebeger
- Coupe glass eller martiniglass
- Shaker
- Barskje
- Cocktailsil
- Coctailpinne
- Isbiter
Pynt med
- Sitronskall eller
- Ananasblad
Instruksjoner
- Sett cocktailglasset til kjøling ved å legge isbiter i glasset og fylle det med kaldt vann.
- Mål opp alle ingrediensene untatt absint og ha de i shakeren.
- Tøm glasset. Rist ut vannet. Tøm i ca 0,5 cl absint, sveip glasset rundt så absinthen legger seg i et lag på innsiden av glasset. Tøm så ut resten.
- Ha i 5-6 isbiter i shakeren og rist til shakeren er skikkelig kald. 10-20 sekunder holder. Smak om du synes den er passe søt / syrlig og juster med juice eller Bols Blue som ønsket.
- Sil væsken over i glasset.
- Legg i garnityret og nyt.