Savoy Hotel Special Cocktail no. 2 med Plymouth Gin
En oppskrift fra Savoy Cocktail book fra 1930. En klassisk Plymouth cocktail med litt sødme.
Ingredienser
Dette trenger du
- Målebeger
- Coupe glass eller martiniglass
- Røreglass
- Barskje
- Cocktailsil
- Potetskreller
- Isbiter
- Appelsin
- Plymouth Gin
- Dolin Vermouth de Chambéry Dry
- Dubonnet
Pynt med
Instruksjoner
- Sett glasset til kjøling ved å legge en isbit i glasset og fylle det med kaldt vann.
- Mål opp gin og vermut. Hell dette i røreglasset.
- Rør i 20 sekunder, eller til du kjenner røreglasset er helt kaldt og dugger.
- Tøm martiniglasset. Rist ut vannet.
- Sil væsken over i martiniglasset.
- Skjær av 5 cm av skallet du skal pynte med
- Vri skallet over glasset for å få ut oljene, og pynt med det på kanten.