Bruk en potetskreller og skjær en lang bit i lengderetningen på rabarbrastilken. Smak og se hvor mye smak rabarbraen vil gi, og hvor mye du ønsker deg.
Mål opp gin og tonic. Hell dette i glasset
Fyll opp med isbiter til isbitene stikker opp over væsken.
Legg i rabarbraen flott dandert dersom du bruker en lang strimmel, ellers i biter fordelt i glasset,
Rydd opp etter deg. I løpet av den tiden det tar har din Gin og Tonic blitt kald
Prøvesmak og juster eventuelt mengden tonic og garnityr