Sett martiniglasset til kjøling ved å legge en isbit i glasset og fylle det med kaldt vann.
Mål opp gin og vermut. Hell dette i røreglasset.
Rør i 20 sekunder.
Tøm martiniglasset. Rist ut vannet.
Sil væsken over i martiniglasset.
Når du bruker sitrusskall bruker du en zester eller potetskreller og tar av en bit på 2-3 cm. Skjærer eller vrir du skallet over glasset får du oljene spredd på toppen. Dette gir mer sitrussmak enn om du bare legger skallet oppi.