Red Snapper med Rutte Celery Gin er jo rett og slett en selvfølge å forsøke med en selleri-gin. Og det er veldig godt! Sellerien kommer godt frem, men tar ikke over.
Gjør klart garnityret; skjær opp to båter sitron. Den ene skal brukes som garnityr, den andre skal saften klemmes i drinken om du liker det slik.
Mål opp gin og tomatjuice i glasset. Ha i sausene etter smak. Kvern i salt og pepper etter smak. Klem i saften av en båt sitron om du liker smaken av det.
Fyll i isbiter, og stikk en stilk stilkselleri ned i drinken. Bruk denne som rørepinne og bland med noen runder.