Clover Club med OHD Pink Gin
Clover Club med OHD Pink Gin er her lekkert pyntet med bringebær. Dette er en drink med nydelig smak, som også ser nydelig ut.
Ingredienser
- 4 cl OHD Pink Gin
- 2 cl Chambord
- 1 cl Sitronsaft
- 1 Eggehvite
- Bringebær
Dette trenger du
- OHD Pink Gin
- Chambord
- Sitron
- Egg Egget bør være lunkent, ellers blir ikke eggehviten stiv
- Cocktailglass
- Målebeger
- Isbiter
- Bringebær til evt pynt
Evt pynt / Garnityr
- Bringebær
Instruksjoner
- Eggehviten bør ikke være kald, da er det vanskelig å få eggehviten stiv. Ha eggehviten, og alle de andre ingrediensene unntatt isen, i shakeren og rist som en gal i ca 30 sekunder. Dersom du bruker en Boston-shaker hvor den ene delen er av glass kan du se når eggehviten blir stiv.
- Når eggehviten har blitt stiv har du i 3-5 isbiter og rister til drinken blir helt kald.
- Dobbeltsil cocktailen over i glasset. Om ikke nok/all eggehviten blir med ut legger du den på toppen etterpå. Bruk eventuelt noe å skrape ut eggehviten med fra shakeren - og legg den pent på toppen.
- Legg på pynten eller nyt den deilige drinken slik den er.