Blodskutte øyne må lages i god tid. Du kan fryse de på forhånd om ønskelig. Lychee eller Rambutan får du hermetisk. Bruk rødt syltetøy og en blåbær som fyll i øyehulen. Lag striper med rød konditorfarge rundt øynene. Jeg droppet syltetøyet og brukte kun konditorfarge og blåbær.
Mål opp gin og tonic. Hell dette i glasset.
Dander et blodskutt øye i bunnen av glasset.
Fyll opp med isbiter til isbitene stikker opp over væsken.
Stikk sprøyten du på forhånd har fylt med Campari opp i glasset slik at den hviler med spissen rundt øyet i bunnen av glasset.
Dander et par blodskutte øyne til i glasset og dytt ut litt av Camparien av sprøyten så det ser litt blodig ut.
Rydd opp etter deg. I løpet av den tiden det tar har din Gin og Tonic blitt kald
Prøvesmak og juster eventuelt mengden tonic og garnityr