White Lady med Resept XVll Prophylactic Dry Gin
White Lady med Resept XVll Prophylactic Dry Gin er en himmelsk opplevelse. Resept XVll er en nydelig cocktail gin som gjør seg bemerket samme hva du blander med.
Ingredienser
- 3 cl Resept XVII Prophylactic Dry Gin
- 2 cl Tripple sec Cointreau eller en annen Tripple sec som her
- 1,5 cl Sukkerlake
- 1,5 cl Sitronsaft ferskpresset
- 1 Eggehvite
Dette trenger du
- Resept XVII Prophylactic Dry Gin
- Tripple sec
- Sukkerlake
- Sitron
- Egg Egget bør være lunkent, ellers blir ikke eggehviten stiv
- Cocktailglass
- Målebeger
- Isbiter
Instruksjoner
- Eggehviten bør ikke være kald, da er det vanskelig å få eggehviten stiv. Ha eggehviten og alle de andre ingrediensene unntatt isen i shakeren og rist som en gal i ca 30 sekunder. Dersom du bruker en Boston shaker hvor den ene delen er av glass kan du se når eggehviten blir stiv.
- Når eggehviten har blitt stiv har du i 3-4 isbiter og rister til drinken blir helt kald.
- Sil cocktailen over i glasset. Om ikke nok /all eggehviten blir med ut legger du den på toppen etterpå. Bruk eventuelt noe å skrape ut eggehviten med fra shakeren - og legg den pent på toppen.