Gin Basil Smash med Portobello Road Gin
Gin Basil Smash med Portobello Road Gin er en enkel og veldig god variasjon av Gin Basil Smash laget med Limoncello i stedet for sukkerlake og sitronjuice.
Ingredienser
- 5 cl Portobello Road Gin No. 171
- 2,5 cl Luxardo Limoncello
- 1 neve Basilikum
Dette trenger du
Instruksjoner
- Finn frem glasset du skal bruke og sett det klart med is og litt vann så det blir kaldt.
- Ha basilikum i shakeren sammen med limoncello. (Du trenger mer basilikum enn du tror, kanskje 1/4 plante blader). Muddle dette godt. Det er dette som lager fargen på cocktailen, så det er viktig for resultatet.
- Ha i gin
- Fyll shakeren 3/4 full med is.
- Shake med is til det har blitt skikkelig kaldt i ca 20 sekunder.
- Tøm ut vannet og isen av glasset du skal sile over i. Dobbeltsil over i glasset så du får ut alle basilikum biter og eventuelle små isbiter som vanner ut drinken. Dette betyr at du bruker en liten sil i tillegg til den som er på shakeren din.
- Legg en kvast med basilikum på toppen som garnityr.