Gin Basil Smash med Gordon’s Sicilian Lemon Gin
Gin Basil Smash med Gordon’s Sicilian Lemon Gin er en søtlig versjon av denne ikoniske gincocktailen. Sødmen kan justeres med mengden sukkerlake.
Ingredienser
- 5 cl Gordon’s Sicilian Lemon Gin
- 1 neve Basilikum
- 2,5 cl Sukkerlake
- 2 cl Sitronsaft
Dette trenger du
Instruksjoner
- Finn frem glasset du skal bruke og sett det klart med is og litt vann så det blir kaldt.
- Press en halv sitron. Dette vil gi deg ca 2,5cl sitronsaft
- Ha basilikum i shakeren sammen med sitronsaften. (Du trenger mer basilikum enn du tror, kanskje 1/4 plante blader). Muddle dette godt. Det er dette som lager fargen på cocktailen, så det er viktig for resultatet.
- Ha i sukkerlaken og gin
- Fyll shakeren 3/4 full med is.
- Shake med is til det har blitt skikkelig kaldt i ca 20 sekunder.
- Tøm ut vannet og isen av glasset du skal sile over i. Dobbeltsil over i glasset så du får ut alle basilikum biter og eventuelle små isbiter som vanner ut drinken. Dette betyr at du bruker en liten sil i tillegg til den som er på shakeren din.
- Legg en kvast med basilikum på toppen som garnityr.