Blushing Bride Sour med OHD Pink Gin
Blushing Bride Sour med OHD Pink Gin gir en deilig sursøt drink med rosa farge. Den er tilsatt litt Fentimans Rose Lemonade.
Ingredienser
- 4 cl OHD Pink Gin
- 1 cl Limejuice
- 4-6 cl Fentimans Rose Lemonade
- 1 Eggehvite
- Rips
Dette trenger du
- OHD Pink Gin
- Limejuice
- Eggehvite Egget bør være lunkent, ellers blir ikke eggehviten stiv
- Fentimans Rose Lemonade
- Cocktailglass
- Målebeger
- Isbiter
- Rips
Garnityr
- Rips ytterst frivillig og trenges ikke.
Instruksjoner
- Eggehviten bør ikke være kald, da er det vanskelig å få eggehviten stiv. Ha eggehviten og alle de andre ingrediensene unntatt lemonaden og isen i shakeren og rist som en gal i ca 30. sekunder. Dersom du bruker en Boston shaker hvor den ene delen er av glass kan du se når Eggehviten blir stiv.
- Når Eggehviten har blitt stiv har du i 3-4 isbiter og rister til drinken blir helt kald.
- Sil cocktailen over i glasset. Om ikke nok /all eggehviten blir med ut legger du den på toppen etterpå. Bruk eventuelt noe å skrape ut eggehviten med fra shakeren - og legg den pent på toppen.
- Fyll forsiktig i lemonaden på toppen. Test og se hvor mye du vil ha i. Vi foreslår å teste med 4 cl først.
- Dersom du ønsker kan du legge på et dekorativt garnityr som plukker opp duftene du kjenner fra ginnen du bruker. Her har vi brukt rips.