Pink Lady med SKOG Gin Ultra Pure
Ingredienser
- 6 cl SKOG Gin Ultra Pure
- 1 cl Grenadine
- 1 Eggehvite
- Sukkerkant om du har lyst
- Cocktailbær
Dette trenger du
- SKOG Gin Ultra Pure
- Grenadine
- Sukker
- Egg Egget bør være lunkent, ellers blir ikke eggehviten stiv
- Cocktailglass
- Målebeger
- Isbiter
- Cocktailbær
Instruksjoner
- Dersom du ønsker sukkerkant på glasset må du lage denne først. Ta litt sukker på en skål. Fukt kanten av glasset, enten med vann eller eggehvite, og sett glasset opp ned på skålen med sukker et kort øyeblikk.
- Eggehviten bør ikke være kald, da er det vanskelig å få eggehviten stiv. Ha eggehviten og alle de andre ingrediensene i shakeren og rist som en gal i ca 30 sekunder. Dersom du bruker en Boston shaker hvor den ene delen er av glass kan du se når eggehviten blir stiv.
- Når eggehviten har blitt stiv har du i 3-4 isbiter og rister til drinken blir helt kald.
- Sil cocktailen over i glasset. Om ikke nok /all eggehviten blir med ut legger du den på toppen etterpå. Bruk eventuelt noe å skrape ut eggehviten med fra shakeren - og legg den pent på toppen.
- Pynt med et coctailbær, gjerne på en lekker cocktailpinne.