Mål opp gin og likør i glassene. Skal du lage til mange kan du måle opp i en mugge og sette kaldt til du skal bruke det.
Før gjester kommer teller du opp glass og bruker måleglass for å få rett menge i glassene, iallefall til du har fått følelsen med hvor mye det skal være i glasset. Måling er særlig viktig om du ikke har bare like glass.
Nå kan du toppe opp med boblene og pynte glassene etterhvert som gjestene kommer - og ønske velkommen.