Huskeliste ved tørking av frukt

Vask og tørk frukten du skal bruke.
Skjær opp frukten i tynne og gjevne skiver. For best resultat, bruk brødskjæremaskin eller mandolin.
Legg frukten i tørkeren. Pass på at de ikke berører hverandre.
Husk å løsne skivene fra underlaget etter hvert som de setter seg fast. (Ca 30-45 minutter)
Brettene må omplasseres i tørkeren ca hver time. Dette er avhengig av antallet brett og hvor varm tørkeren er.
Når du tror at et brett er ferdig, ta det ut av tørkeren og la det stå til kjøling.
Når du er helt sikker sikker på at skivene er tørre bør de oppbevares i et tett glass.