Hva passer til Darnleys London Dry Gin

Hva passer til Darnley’s London Dry Gin

Del med andre ginteresserte:

Darnley’s London Dry Gin er en London Dry gin med en twist. Den baserer seg på bare 6 botanicals. Det er uvanlig i dagens marked hvor det ser ut til å være en konkurranse om å få inn fleste mulige ingredienser.

De fem første ingrediensene er klassiske gin ingredienser, men den siste, hylleblomst – gjør ginnen lettere og mindre typisk London Dry. Det gjør den mer sommerlig, noe blomstret med en nesten sitrusaktig tone. Darnley’s Original ble faktisk inspirert av hylleblomst som vokste vilt rundt Wemyss familiens gård i Skottland, som destillatørene plukket og tørket for hånd da de laget denne oppskriften.

Ginnen sies å være nydelig bare med is, (litt usikker på om jeg er enig i det) søt og krydret med fruktige blomstrede noter fra hylleblomsten. Personlig synes jeg riktignok smaken var vel mye kvann eller lakris når man drakk den bar.

Med tonic er den faktisk super. Den er kraftig nok til å balansere en vanlig Schweppes Indian Tonic, men passer antagelig til de fleste andre vanlige premium tonic. Tonic bringer frem en nesten grapefruktaktig note. Du kjenner sitrusen godt. Einer dominerer, men lar notene av hylleblomst og kvann og orris slippe igjennom.

Vi har ikke forsøkt denne med Fentimans hylleblomsttonic, og det fungerer bra. Fentimans er lite søt i forhold til andre hylleblomsttonicer. Jeg antar andre vil fungere bra også.

Darnley’s London Dry Gin

Nøkkelord: Gin
Type: London Dry
Land: Skottland
Produsent: Darnley’s Distillery
Alkoholstyrke: 40%
Kalorier pr 4cl: 88kcal

Beskrivelse

Kjente ingredienser

Duft

Smak

  • Lakris
  • Einer
  • Sitrus
  • Krydder
  • Hylleblomst

Ettersmak

Anbefalt garnityr

Skriv ut
Forberedelser: 0 minutes
Tilbredning: 0 minutes

Oppskrifter med Darnley’s London Dry Gin

Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.
Del med andre ginteresserte:

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.