ginskolen

Ginskolen – Stedet for å lære mer om gin

Del med andre ginteresserte:

I Ginskolen kan du lære alle grunnleggende ferdigheter for å kunne lage en god Gin og Tonic eller en perfekt Dry Martini. Her har vi samlet en rekke artikler med nyttig informasjon om gin, ingredienser og garnityr. Du finner du også historisk informasjon.

Grunnleggende

Som på enhver annen skole så starter også Ginskolen med det helt grunnleggende. I denne seksjonen lærer du alt du trenger å vite om gin, tonic, utstyr og garnityr. Du må ikke lese alt dette for å komme i gang, men det hjelper.

Hvordan lages gin? Hva skiller gin fra vodka? Finn ut mer under.

Hva er gin

Hva er gin? Hvordan produseres gin? Hva er gin laget av?

Hva er gin? Hvordan lager man gin? Dette er spørsmål jeg får ganske ofte. Denne artikkelen er den første i en serie om produksjon av gin. Hva er gin - ... Les mer

Gin har en lang historie. her er en kortversjon.

Historien om gin

Historien om gin: Fra krig og elendighet til fatlagring og lidenskap

Historien om gin er full av krig og tragedier. I de senere årene har gin gjenvunnet sin gamle storhet. Godt hjulpet av små destillerier og folk med lidenskap og interesse ... Les mer

Tonic startet som medisin, men endte veldig fort opp som blandevann. Nei, vent litt, man brukte faktisk gin for å blande ut tonic! Nedenfor kan du lese den utrolige historien.

Historien om tonic

Hva er tonic – Historien om tonic fra medisin til cocktail

Historien om tonic er fascinerende. Vi kan takke den britiske armeen for dens opprinnelse, og to nederlandske tvillingsøstre for dens seneste utvikling. Hva er tonic Tonic er ikke et komplisert ... Les mer

Oppbevaring av sprit er ikke komplisert. Vermut må du håndtere litt som vin. I artikkelen nedenfor lærer du ut hvordan du får drikkevarene til å beholde sin smak og karakter lengst mulig.

oppbevare gin oppbevare tonic

Hvordan oppbevare gin, vermut og tonic

Hvordan bør du oppbevare gin? Hvorfor smaker min vermut som eddik? Går gin ut på dato? Hvor lenge kan man oppbevare en tonic? Her er alle svarene. Vi er så ... Les mer

Er du lei av små isbiter som smelter fort? Synes du det er tungt å bære is hjem fra butikken? Her kan du lære hvordan du kan lage klare isbiter hjemme.

lage klare isbiter

Hvordan lage klare isbiter, og alt annet du trenger å vite om is i drinker

Hvordan kan du lage klare isbiter? Visste du at jo raskere du fryser isbitene, jo raskere tiner de? Visste du at jo mer is du har i en drink, jo ... Les mer

Skall fra sitrusfrukter er en enkel måte å tilføre drinken din både smak og eleganse på. Les mer om hvorfor og hvordan her.

hvorfor sitrusskall i drinker

Hvordan og hvorfor bruke sitrusskall i drinker

Hvorfor bruker vi som oftest sitrusskall i våre drinker? Det er flere årsaker til dette. Først og fremst fordi det gir mer smak og mindre syrlighet. Hvorfor vi bruker sitrusskall ... Les mer

Shaken og Stirred? Nei, dette handler ikke om James Bond. Dette handler om temperatur og smak.

ristet eller rørt

Shaken or Stirred? – Ristet eller rørt? Hva er forskjellen?

Shaken or Stirred? - Ristet eller rørt? Svaret på spørsmålet avhenger mest av hva du selv liker. I denne artikkelen finner du nok info til at du kan gi et ... Les mer

Her finner du tips om grunnleggende utstyr som bør finnes i enhver hjemme-bar.

bar utstyr hjemme hjemmebar barutstyr

Lyst på bar hjemme? Tips til utstyr og tilbehør

Går du med tanker om å lage deg en bar hjemme? Her er listen over utstyr og tilbehør som du trenger for å komme i gang. Utstyr til en hjemmebar ... Les mer

Lær mer om de forskjellige gin-stilene

London Dry Gin er av mange sett på som den eneste sanne gin.

Hva er London Dry gin?

Hva er London Dry gin?

Hva er London Dry gin? Det er den vanligste typen gin. Den smaker gjerne einer og sitrus. På tross av navnet må den ikke være laget i London. Sjansen er ... Les mer

Plymout Gin er en deilig gin med en lang on interessant historie.

Hva er Plymouth Gin

Hva er Plymouth gin

Hva er Plymouth gin? Plymouth gin er både en betegnelse på en egen gin-stil og et tradisjonsrikt gin-merke med en rik historie. Plymouth gin er også den definitive Navy Strength ... Les mer

Old Tom Gin er det nærmeste vi kommer den originale ginen som ble laget i England på 1800-tallet.

Hva er Old Tom gin

Hva er Old Tom gin

Kort fortalt er Old Tom gin en gin type som var populær på 1800-tallet, men som har gjort et lite comeback de senere årene. Old Tom gin er litt søtere ... Les mer

Pink Gin er for noen en absolutt no-go. For andre ble det deres første møte med gin, og deretter ren lykke. Her kan du lære mer.

Hva er Pink Gin

Hva er Pink Gin

Betegnelsen Pink Gin kan være to ting: 1. En cocktail laget med Plymouth Gin og Angostura bitters. 2. En type søt gin tilsatt røde bær eller rabarbra. Det er sistnevnte ... Les mer

Moderne Gin finnes i mange herlige utgaver.

moderne gin

Moderne gin – Et forsøk på en forklaring

Moderne gin er et samlebegrep på gin som sprenger grensene for smakene du normalt forbinder med gin. Mange av de er vanvittig gode. Jeg er vanligvis en fyr som ikke ... Les mer

Smakssatt Gin er litt som Pink Gin, bare at den ikke er rosa.

Smakssatt Gin

Hva er Smaksatt Gin

Smaksatt Gin er et samlebegrep for gin hvor smaken domineres av en eller flere tilsatte ingredienser. Eksempler på dette kan være appelsin, sitron, safran, eller blomster. Teknisk sett havner også ... Les mer

Navy Strength Gin har en historie med stor strategisk betydning. Den er kraftig, både på smak og alkohol.

historien om navy strength gin

Historien om navy strength gin

Historien om navy strength gin er enda et interessant kapittel i den fasinerende og krigspregede historien om Gin. Vi kan takke den Britiske marinen, ikke bare for navy strength gin, ... Les mer

Liker du ikke gin, men liker whisky eller Cognac? Ha! Da liker du fatlagret gin.

fatlagret gin

Fatlagret gin – Hva er det og hvordan drikker du det

Fatlagret gin er en forholdsvis ny gin-type. Mange er litt usikre i møte med en gin som har en lukt og smak som ofte kan minne om en whisky eller ... Les mer

Sloe Gin er nesten som søt likør. Noen av de passer bra som et alternativ til portvin.

sloe gin

Hva er Sloe Gin – og hvordan drikker du det?

Sloe Gin er en rød likør med gin og slåpebær. Den har et alkoholinnhold på mellom 15 og 30 prosent. I EU har man bestemt at det minimum må være ... Les mer

Gin og Tonic

Her er historien om den enkle, men spennede drinken.

Historien om gin og Tonic

Historien om Gin og Tonic

Historien om Gin og Tonic er temmelig unik. Den involverer to kriger, sykdom, og i moderne tid, landet Spania. Gin og Tonic har en lang historie. La oss begynne med ... Les mer

Hva er egentlig tonic? Smaker ikke all tonic det samme? Her får du svarene.

Historien om tonic

Hva er tonic – Historien om tonic fra medisin til cocktail

Historien om tonic er fascinerende. Vi kan takke den britiske armeen for dens opprinnelse, og to nederlandske tvillingsøstre for dens seneste utvikling. Hva er tonic Tonic er ikke et komplisert ... Les mer

Har du lyst til å lære å lage en god gin og tonic? Start her.

lage en Gin og Tonic

Hvordan lage en Gin og Tonic – Gin & Tonic for nybegynnere

Det er ikke vanskelig å lage en Gin og Tonic. Alt du trenger er glass, målebeger gin, tonic, isbiter og litt passende garnityr. I denne artikkelen har jeg bevisst forenklet ... Les mer

Nå som du har lært å lage en skikkelig Gin og Tonic, er det på tide å pimpe den litt.

friske opp en Gin og Tonic

Hvordan friske opp en Gin og Tonic? – Alt du trenger å vite

Det er på tide å lære seg å friske opp din Gin og Tonic. Det er en stund siden ginbølgen kom til Norge, men det er fortsatt mange som ikke ... Les mer

De lærde strides, men vi har svaret.

Hvor mye tonic i Gin og Tonic

Hvor mye tonic skal det være i en Gin og Tonic?

Ett at de spørsmålene jeg får oftest er hvor mye tonic skal det være i en Gin og Tonic. Det kommer an på hvilken gin, og hvilken tonic du bruker, ... Les mer

Dry Martini

Ingen cocktail er så enkel å lage, og samtidig så lett å ødelegge. Her lærer du å lage en god Dry Martini.

Hvordan-lage-en-Dry-Martini

Hvordan lage en Dry Martini – Alt du trenger å vite

Her er alt du trenger å vite for å lage en Dry Martini. Ingen drink er så lett å lage, og så vanskelig å få til perfekt. Det er ikke ... Les mer

Vermut er viktig en en Dry Martini. Det er kanskje også en av verdens mest undervurderte ingredienser.

Hva er vermut

Hva er vermut – historien og bruksområdene

Hva er vermut? De fleste har hørt om en Dry Martini, men mange vet ikke at den inneholder vermut. Dry Martini har gitt navnet til en av verdens mest kjente ... Les mer

Er risting noe mer enn en gimmick?

ristet eller rørt

Shaken or Stirred? – Ristet eller rørt? Hva er forskjellen?

Shaken or Stirred? - Ristet eller rørt? Svaret på spørsmålet avhenger mest av hva du selv liker. I denne artikkelen finner du nok info til at du kan gi et ... Les mer

Utstyr

Godt verktøy er halve jobben.

Glass er mye viktigere enn du tror. Hær kan du lære hvorfor.

Glass til gin - hvilket glass skal du velge?

Glass til gin – hvilket glass skal du velge?

Hvordan finner du riktig glass til gin? Hva er det riktige glasset til Gin og Tonic? Hvorfor er copa glass så store? Hvordan serverer du en Negroni? Og hva med ... Les mer

En cocktail shaker kommer i mange utgaver. Vi forteller deg det du trenger for å velge.

velge riktig cocktail shaker

Hvordan velge riktig cocktail shaker

Hvordan velge riktig cocktailshaker, bar shaker, eller shaker? Uavhengig av hva vi kaller det ser vi alle for oss en bartender som rister sprit og is, og selve shakeren. Kanskje ... Les mer

Grunnleggende informasjon og grunnleggende utstyr.

bar utstyr hjemme hjemmebar barutstyr

Lyst på bar hjemme? Tips til utstyr og tilbehør

Går du med tanker om å lage deg en bar hjemme? Her er listen over utstyr og tilbehør som du trenger for å komme i gang. Utstyr til en hjemmebar ... Les mer

Annet

Alt det andre vi ikke fant plass til.

Hvordan smaker man gin (og annen sprit)? Her finner du svaret.

Smake gin ginsmaking

Hvordan smake gin – 9 gode råd om ginsmaking

Hva er den beste måten å smake gin på? Dette er et spørsmål jeg av og til får fra folk rundt meg. Her er mine råd til hvordan du på ... Les mer

Is er ikke bare is. Klar is er helt klart best.

lage klare isbiter

Hvordan lage klare isbiter, og alt annet du trenger å vite om is i drinker

Hvordan kan du lage klare isbiter? Visste du at jo raskere du fryser isbitene, jo raskere tiner de? Visste du at jo mer is du har i en drink, jo ... Les mer

Er det forskjell på Ingefærøl? Ja, og den er stor.

Ginger Ale Ginger Beer forskjellen

Ginger Ale og Ginger Beer – hva er forskjellen?

Ginger Ale og Ginger Beer - hva er forskjellen? Vi kaller begge for Ingefærøl på norsk. Er det noen forskjell eller kan du bruke dem om hverandre? Vi gir deg ... Les mer

Historisk informasjon

Ginskolen hadde ikke vært komplett uten historieundervisning.

I mer enn tre hundre år har gin vært en del av krig, fred, organisert kriminalitet, og glede.

Historien om gin

Historien om gin: Fra krig og elendighet til fatlagring og lidenskap

Historien om gin er full av krig og tragedier. I de senere årene har gin gjenvunnet sin gamle storhet. Godt hjulpet av små destillerier og folk med lidenskap og interesse ... Les mer

Tonic er mye mer enn blandevann.

Historien om tonic

Hva er tonic – Historien om tonic fra medisin til cocktail

Historien om tonic er fascinerende. Vi kan takke den britiske armeen for dens opprinnelse, og to nederlandske tvillingsøstre for dens seneste utvikling. Hva er tonic Tonic er ikke et komplisert ... Les mer

En gin og tonic slukker ikke bare tørsten. For noen hundre år siden var den med på berge liv.

Historien om gin og Tonic

Historien om Gin og Tonic

Historien om Gin og Tonic er temmelig unik. Den involverer to kriger, sykdom, og i moderne tid, landet Spania. Gin og Tonic har en lang historie. La oss begynne med ... Les mer

Vermut er så mye mer enn Martini.

Hva er vermut

Hva er vermut – historien og bruksområdene

Hva er vermut? De fleste har hørt om en Dry Martini, men mange vet ikke at den inneholder vermut. Dry Martini har gitt navnet til en av verdens mest kjente ... Les mer

Alle har hørt om forbudstiden, men få er klar over dens betydning for hva og hvordan vi drikker i dag.

amerikanske forbudstiden usa

Den amerikanske forbudstiden

Sporene fra forbudstiden i USA er fortsatt synlige. Mange av cocktailene vi i dag drikker kom til Europa med utvandrende amerikanske bartendere. Det samme gjelder speakeasy barene, som i dag ... Les mer

Vi legger stadig ut nye artikler på Ginskolen. Abonner på vårt nyhetsbrev for å få med deg hva som skjer. Se nedenfor..

Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.
Del med andre ginteresserte:

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.